Пища с характером

У каждого ребенка свой характер, интересы и темперамент. Один  сидит за книжками с утра до ночи, а другого усадить уроки готовить целая проблема. Один очень общительный, а другой не любит быть в центре внимания и предпочитает общество книжки или компьютера. В соответствии с образом жизни должно продумываться и меню ребенка. Темпераментного, гиперактивного ребенка  и медлительного, замкнутого в себе нельзя кормить одними блюдами.

Овсянка для капризули

Вашего ребенка хлебом не корми – дай поспорить? Он хочет всегда и во всем быть первым и считает, что в  его силах сделать мир совершенным? Это совсем даже неплохо, а в некоторых вопросах – это даже незаменимые качества (например, в спортивных состязаниях). Но если ребенок слишком остро реагирует на жизненные ситуации, в которых нет ничего из ряда вон выходящего, нужно срочно что-то делать. Ведь вряд ли учитель в школе оценит агрессию ученика в ответ на банальное замечание.

Агрессивных подростков нельзя кормить продуктами, в которых содержится нитрат калия (Е-252), нитрат натрия (Е-251) или нитрит натрия (Е-250). Такие добавки содержат сосиски, колбасы и некоторые мясные консервы, завлекая покупателя своим внешним видом. Нитриты и нитраты делают мясо розовым, а их количество строго ограничивается. Тем не менее, слишком частое употребление в пищу сосисок и колбас приводит к излишнему накоплению  нитратов в организме, которые после превращаются в нитриты.

Главный симптом излишка нитритов в организме – буйный нрав и агрессивная реакция на происходящее вокруг. Неужели нельзя ничего изменить? Нет, самое главное правило для него – правильно питаться.

Личное меню:

Пусть продукты, содержащие нитраты, уступят место мясу и рыбе на вашем столе. Покупая овощи, выбирайте некрупные корнеплоды, поскольку в них всегда меньше нитратов.

Но что же делать с ранее накопленными в организме нитратами? Приучите  ребенка  каждый день  есть на завтрак геркулес  с отрубями из пшеницы. Овсяная каша не просто очистит организм от шлаков, но и снабдит вашего ребенка магнием, так необходимым  для нервной, костной и мышечной систем.  Кроме того, этот микроэлемент, который, кстати, содержится также  в геркулесе,  в пшеничных отрубях, в сое, морковке, пшене, шиповнике, орехах, имеет ярко выраженное успокаивающее действие, нормализует сосудистый тонус и предотвращает развитие вегето-сосудистой дистонии. Отметим, что бесспорный лидер по содержанию сои – это арбуз.

Кроме вышеназванных продуктов  в меню подростка должны обязательно присутствовать пектины, которые содержатся в большом количестве в яблоках, гречке и свекле. Они великолепно дополнят овсяную кашу в процессе очищения организма. Обогатив рацион такими продуктами, вы и сами не заметите, как быстро произойдут перемены в характере ребенка.

Вредине – индейка

Недавний ангельский характер сменился по достижении 12 лет на взрывоопасный. Кажется, что он все делает наперекор. Ему ничего не стоит обидеть родного человека. Его выходки и бессмысленные протесты приводят взрослых в недоумение, вопреки всякому здравому смыслу ребенок поступает по-своему. Не пугайтесь! Возможно, у ребенка нарушение фосфорно-кальциевого обмена.

Личное меню:

Упрямцу нужно питаться раздельно. Разнообразие в меню обязательно, но нужно употреблять белки отдельно от углеводов. Например, употребляя на завтрак яйца, творог или котлету, ребенок должен воздержаться от сладкого и мучного. На обед нужно кушать овощи: салат, борщ без мяса, овощные голубцы или цветную капусту в отваренном виде под молочным соусом. На полдник допускается чай с пирожками, булочками или печеньем, можно дать фруктовый салат.  В меню ужина должно войти  мясное или рыбное блюдо с зеленью.

Эмоциональным подросткам зачастую бывает непросто уснуть. Вареная индейка с соусом из грецких орехов – идеальный вариант перед сном для такого ребенка. Аминокислота триптофан, витамины В3 и В6, содержащиеся в белом мясе, обладают успокаивающим действием и способствуют крепкому сну.  Вот почему индейка с грецкими орехами и горячее молоко с медом на ночь станут незаменимым снотворным.

Бутерброд для тех, кто не может сосредоточиться

Ваш мальчик вырос за лето из одежды и стал долговязым дядей Степой, а дочурка всерьез задумалась о карьере модели. Изменились они не только внешне, но и их внутренний мир стал другим. Дочка и раньше дула губки по любому поводу, а сын был несобранным, но сейчас это стало в разы заметнее. Проблемы с запоминанием, быстрая утомляемость и раздражительность… Ночью не уложить – утром не поднять.

Дети растут каждую минуту, и, соответственно, они нуждаются в огромных запасах стройматериала для своего растущего организма. Кальций, магний и фосфор – эти микроэлементы ребенок получает в недостаточном количестве. И главные опасности в этом случае – кариес и хрупкость костей. Эти минералы влияют также на память, внимание, а значит, и на успеваемость в целом.

Личное меню:

Эти подростки нуждаются в первую очередь в молочных продуктах, особенно содержащих витамин D, который нужен для лучшего усваивания минералов.

По  итогам опытов над учениками ирландских школ установили, что небольшой второй завтрак в виде кружки молока и бутерброда с сыром положительно сказывается на успеваемости.

Собраться как следует помогут продукты, содержащие витамины B и E, эту же функцию выполнит холин – вещество памяти. Здесь на помощь придут блюда из почек и печенки, бобовые, яйца, зелень. Нерафинированное подсолнечное масло – лучшая заправка для салатов и винегретов. Обогатить организм школьника витамином E способны тахинная халва и печенье с кунжутом.

Для получения достаточного количества марганца нужно кушать овсянку, гречку, зеленые овощи, свеклу, горох. Этот микроэлемент способствует улучшению памяти и уменьшению раздражительности. Кроме того, с ним не страшен остеопороз.

Замечательный завтрак для рассеянного и раздражительного переростка – овсяная каша на молоке, яйцо всмятку, какао с молоком и сэндвич с сыром.

Бутерброд с начинкой из печеночного паштета прекрасно утолит голод вашего ребенка в школе во время переменки.

Долой депрессию с помощью сельдерея

Ваш ребенок меланхолик и видит окружающий мир в черном цвете? Он может упасть духом из-за мелочей. Причиной этому может быть банальный недостаток витаминов группы B.

Результаты исследований в Великобритании показали, что и оптимисты по жизни могут впасть в депрессию из-за нехватки ниацина (PP) или фолиевой кислоты (B9). Растущему организму нужно больше витаминов, поэтому он может острее испытывать дефицит этих витаминов.

Личное меню:

Одна веточка сельдерея ежедневно, салат из морковки и кураги, яйца, печеночные лакомства пару раз в неделю и злаковый хлеб на обед – вот те меры, которые наверняка уберегут от нехватки фолиевой кислоты.

Ниацин содержится в почках, белом мясе, рыбе, сухофруктах (инжир, финики, чернослив). Бывает, что меланхолики жалуются на беспричинные боли в спине, ногах, голове.

Причина очень банальна – недостаток эндорфинов, гормонов счастья. Они влияют на настроение в целом и на болевой порог.

Для получения порции эндорфинов нужно станцевать, побегать или полакомиться шоколадкой, бананом, орешками или семечками тыквы или кунжута. Правда, здесь главное не переборщить, иначе этот гормон просто перестанет вырабатываться.

При абсолютно любом характере зимой и весной организм подростка ослаблен, а поэтому остро нуждается в витаминах.

Но не занимайтесь самолечением и помните, что только квалифицированный специалист подберет вам актуальный поливитаминный комплекс, даст добро на прием той или иной биодобавки. Поэтому консультируйтесь всегда с участковым педиатром или семейным врачом. 

Мне нравится 0

    Оставьте комментарий

    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Сообщества женщин в нашем клубе

    avatar
    19 читателей || 12 записей
    Любые вопросы, касающиеся младших школьников и подростков.

    Записи из наших сообществах

    обильная перхоть у подростка

    Т
    ,
              12    

    сыну 15 лет, внезапно появилась жуткая перхоть. Сильно чешется голова, волосы стали выпадать, перхоть прямо кусками. Кто сталкивался с таким, что посоветуете?

    Подарок!

    i
    ,
              5    

    Моему племяннику скоро исполнится 6 лет. В этом году в школу идёт. Думала, может книжки красочные. Машинок у него навалом и навряд ли его уже удивишь игрушками, что то для его общего развития хочется, тем более в этом году предстоит школа). Посоветуйте, что можно подарить мальчику в таком возрасте??? 

    Стоит ли покупать смарт часы ребенку?

    avatar , Желтые Воды
              4    

    В этом году ребенок пошел в первый класс. Отвожу в школу я, а забирает бабушка, и я относительно спокойна. Но скоро, у бабушки такой возможности не будет. Беспокоюсь о безопасности. Есть намерение приобрести смарт часы для ребенка, чтобы держать на контроле. Слышала много разных отзывов от положительный до отрицательных, и теперь, не могу окончательно определиться стоит ли их покупать. Хочу услышать ваш совет

    Дочке 6,5 лет, уже не малышка,  но вроде и не совсем и взрослая. Куклы, плюшевые игрушки,  музыкальные на батарейках и  т.д. уже отпдают. Конструкторов в разных вариациях тоже полно. Всю голову сломала уже, что ей подарить. Девочи, у кого дочки такого же возраста, что планируете положить им под елочку? 

    Младший сын после летних каникул никак не хочет или не приучится ложиться спать во время вечером, вроде и учится в школе в четвёртом классе и на секцию ходит спортивную, устаёт, но если и ложится по нашему принуждению в двадцать два часа то засыпает далеко после двадцати трёх, то попить встанет, то в туалет, то ещё причину найдёт. Может и не стоит его заставлять ложиться, пусть уж как захочет так и засыпает или я не права, как кто решает такой вопрос у себя в семье?

    Мамы мальчиков младших школьников — подскажите, что пододеваете под брюки в школу в холодную погоду? Колготки, мне кажется уже не соответствует возрасту для мальчика первого класса, надо что-то более «мужское» ))). Спасибо

    Что вашим детям подарит Дед Мороз?

    avatar , Тамбов
              6    

    Девочки, у кого детки 6-7 лет, что им в этом году принесет Дед Мороз? Поделитесь своими идеями, что будете дарить, что дети просят? У нас пока одни куклы на уме, но их уже столько, что уже даже не смешно ))) Хотелось бы какого-то разнообразия )))

    Неправильный прикус. Что делать?

    avatar , Одесса
              5    
    Сейчас сын начал ходить в школу. Нам сказали, чтобы мы исправили произношение. Я обратилась к логопеду. Она осмотрела моего ребенка и посоветовала обратиться к ортодонту. Так как проблема не дает ему правильно произносить звуки, челюсть с неправильным прикусом.
    Как она мне объяснила, при закрытом рте, верхние зубы должны закрывать на половину нижние. А у нас они смыкаются вместе. Сыну сейчас 6, у него поменялись только 2 нижних зуба. Я уже записалась на прием, но не знаю, или это что-то решит, так как еще нет всех постоянных зубов. Может у кого-то была подобная ситуация, исправляли прикус?

    Загноилось ушко после прокола

    avatar , Великий Новгород (Новгород)
              8    

    Дочка ленилась — не каждый утро и вечер обрабатывала ушки после прокола и я не уследила. Одно после прокола гноится - сзади прям гной вытекает понемногу. А мы завтра на море..., к врачу некогда. А вдруг какое-нибудь осложнение? Кто сталкивался — что делать? Протираем хлоргексидином, сережку не вынимаем. Может чем-то еще дополнительно надо обрабатывать

    Чем вы кормите своих детей?

    avatar , Кинешма
              10    

    Дочке 6 лет. Ребенок ничего не ест на гарнир кроме макарон и картофельного пюре! Из перепробованных вариантов: рис, гречка, перловка, ячка, кукурузная крупа, гороховое пюре. На этом моя фантазия на тему чем накормить ребенка заканчивается. Накидайте, пожалуйста свои варианты — что вы готовите на гарнир своим привередам ))) и они это едят! Спасибо всем


    Другие статьи по этой теме

    Питание - Горячие напитки
    Горячие напитки

    Питание /Отзывы (0)

    Большинство мамочек тщательно продумывают меню своего малыша. И если к приему пищи мамы подходят достаточно серьезно, то напиткам, как правило,...

    Питание - Правила школьного питания
    Правила школьного питания

    Питание /Отзывы (0)

    Питание ребёнка должно регулироваться не только желанием самого ребенка и его родителей, но и основными правилами питания, так называемой гигиеной...

    Питание - Все о быстрых завтраках
    Все о быстрых завтраках

    Питание /Отзывы (0)

    Сухие завтраки становятся все более популярным гостем на детском столе. Еще бы, ведь они не только вкусные, но и яркие. Коробки всегда...

    Питание - О мандаринах
    О мандаринах

    Питание /Отзывы (0)

    Для большинства из нас мандарины ассоциируются с советскими временами, когда этот экзотический фрукт был самым доступным. Кроме того, это...

    Питание - Анорексия у подростков
    Анорексия у подростков

    Питание /Отзывы (0)

    Подростки недовольны своей внешностью. Все и всегда. Кто-то разглядывает кожу в поисках прыщиков, другие проводят эксперименты с прическами и...

    Питание - Полноценное питание школьника
    Полноценное питание школьника

    Питание /Отзывы (1)

    Питание школьника – один из самых важных факторов его правильного и полноценного развития. Именно поэтому детский рацион должен быть...

    Питание - Чтобы в школе не остаться голодным
    Чтобы в школе не остаться голодным

    Питание /Отзывы (0)

    Наверное, извечной проблемой любого ученика являются школьные завтраки. Обед в столовой зачастую выглядит неаппетитно и никак не привлекает...

    Питание - Тыква в детском меню
    Тыква в детском меню

    Питание /Отзывы (0)

    Во всех странах Европы и Запада тыква является фаворитом диетического питания, а в питании малышей она появляется одной из первых в качестве прикорма.

    Главная страница

    Планирование беременности

    Беременность

    Роды

    Груднички

    Дети

    Здоровье